Har latt meg inspirere av andre mat-relaterte blogger (feks Kristine Weber) hvor det publiseres bilder av fristende retter, og legger til et bilde av min favorittsalat!
Salat spiser jeg minst én gang om dagen om ikke fler, ettersom det smaker godt, gir lite kcal og mye sunn næring. Jeg vet mange forbinder salat med slankemat (det er jo i for seg sant da!) som smaker kjedelig og ikke frister (det er ikke sant!). Triksene for å få en salat som frister, er ingrediensene. Går det i kinakål, agurk og tomat, er det VELDIG lite fristende; dét er jeg enig i!!
Mine favoritt ingredienser for en riktig smakfull salat som også knaser er ruccolasalat (sammen feks isberg som skaper volum), cherrytomater, sukkererter, stilkselleri, søt paprika, avocado og gjerne litt fersk ananas eller mango. Nøtter eller frø er en selvfølgelighet, men brukes bare som et lite «krydder». Her har jeg rykende fersk urtekrydret og ovnsbakt kyllingfilet til, men også ovnsbakt laks med sitronpepper er en deilig nytelse!

ELLERS er jeg full av positiv attitude om dagen, takket være god treningsrutine og endelig dreisen på morgenturene mine igjen! Det er såååå digg å komme hjem morgenfrisk med kalde, rosa kinn og gi en gooooooood klem til schnuppa som sitter (like grytidlig) og ser på barnetv…. og deretter hive seg over frokost-yndlingen; store havregryn, havrekli, hvetekli, kanel, valnøtter og biola naturell!!! Yummi!

Innlegget ble skrevet onsdag, 15. april 2009 kl 13:06 og ble puttet i kategoriene Blogg, Trening. Du kan følge med på kommentarer via dette RSS 2.0 feedet. Du kan legge igjen en kommentar, eller kommentere på din egen hjemmeside.